Selon l’agence GfK Czech, les mois de novembre et décembre constituent à eux seuls 30 % des dépenses totales des ménages tchèques pour les boissons alcoolisées. En effet, pendant cette période en 2020, 9 ménages sur 10 ont acheté une boisson alcoolisée (hors bière), une fois par semaine en moyenne.

Depuis la pandémie de la Covid-19, les ventes se réalisent presque entièrement dans le cadre du circuit off-trade. Selon NielsenIQ, pendant la période 02/2020 – 07/2021, les Tchèques ont consommé plus de 506 000 hl de spiritueux pour une valeur de plus de 570 M EUR. Le rhum et le constituent les 2 catégories qui ont connu un succès particulier auprès des consommateurs tchèques pendant cette même période. Les achats de rhums se sont élevés à plus de 70 M EUR (soit +48 % par rapport à la période précédente : 08/2019 – 07/2020) et ceux de gins à plus de 20 M EUR (soit +75 %). Les consommateurs sont aussi plus enclins à acheter des produits premium. La grande distribution qui représente le 1^er lieu d’achat pour les vins et spiritueux, particulièrement en cette période de l’année.

Concernant les sous-catégories de boissons alcoolisées, avec plus de 50 % des parts sur les dépenses, les spiritueux se situent à la 1^ère place. Ils sont suivis par les vins tranquilles avec environ 30 % et les vins effervescents avec près de 12 % sur les dépenses des ménages tchèques pour les boissons alcoolisées pour cette même période.

Source: revue spécialisée "retail" ZBOZI & PRODEJ 10/21