Les estimations pour les semis d’été de la campagne 2020/2021 ont été publiées à la fin du mois de janvier 2021 par le Comité d’Estimation des Récoltes (CEC).

Les agriculteurs ont semé 4,19 millions d’hectares supplémentaires d’oléagineux et de céréales par rapport à la campagne 2019/2020, soit une augmentation de +6,2%.

Les plus fortes hausses concernent notamment le soja dont les surfaces sont en augmentation de +14,33% ce qui pourrait mener à une production de 1,53 million de tonnes à la fin de la saison : un record national.

Pour le maïs, les surfaces de maïs blanc sont en hausse de +5,27% avec une surface totale de 1,7 million d’hectares. Les surfaces de maïs jaunes sont quant à elles en augmentation de +8,09%, pour une surface totale de 1,07 million d’hectares.

Les augmentations des surfaces dédiées à la production de maïs et de soja sont rassurantes pour les filières animales en raison de la baisse à venir du coût lié à l’alimentation animale.

Pour les céréales d’hiver, la production de blé a atteint le chiffre record de 2,11 millions de tonnes, soit une hausse de +37% par rapport à la période précédente.

Par ailleurs, les longues périodes d’interdiction de la vente de boissons alcoolisées pour faire face à la pandémie de Covid-19 ont conduit à l’augmentation des stocks d’orge, avec un stock inutilisé d’un volume de 719 300 T en décembre 2020 (+49% en comparaison à décembre 219).

Source : Pieter Dempsey and Julinda Schroeder / 30/01/2021 / Farmers Weekly