Cette tendance de fond se propage rapidement au Vietnam, illustrée par une volonté grandissante de consommer des produits sains et biologiques. Malgré tout, elle fait face à un manque de connaissances de la part des agriculteurs, tant en termes de procédures que des standards appliqués à l’export. Le ministère de l’Agriculture et du Développement Rural indique aussi que les méthodes de production engendreraient des coûts plus élevés pour des producteurs à petite échelle. Par conséquent, une production à grande échelle et la collaboration entre les localités semblent être des étapes nécessaires à la production de produits biologiques accessibles aux consommateurs. La transparence est aussi un enjeu clé permettant de renforcer la confiance des consommateurs en des produits véritablement biologiques. 

Source : Vietnamplus, 09/01/2022