Ce défi, une jeune entreprise a décidé d’y prendre part. La société CAPI située à Oran (450 km à l’ouest de la capitale algéroise), s’est lancée depuis 2019 dans la production de compotes de fruits en gourdes doypack. La marque cible principalement les enfants, en leur offrant un produit sans sucre ajouté, facile à consommer, sans conservateurs et sans gluten. Ce produit au prix très compétitif a été élu produit de l’année 2021 en Algérie.

L’Algérie voit de plus en plus de nouveaux investissements agro-industriels. Les porteurs de projets restent néanmoins dépendants des équipements, des intrants et du savoir-faire étranger.

Source : Algérie 360°, le 08/12/2021