Date de publication :
Secteur
Produits alimentaires
Pays concerné
Italie
Thématique
Actualités du secteur
Le nouveau plan de production mis en place au cours de la dernière assemblée générale du “Consortium Grana Padano AOP” prévoit d’augmenter la production de fromage de 1% pour chaque laiterie adhérente au Consortium, pour la période 2022-2024.
Cette augmentation sera accordée à chaque laiterie qui en déposera la demande et via le payement d’une cotisation de 250 euros/forme de Grana Padano AOP produite. Le Consortium a également décidé d'intégrer le quota de production qui avait été réduit en raison de la situation sanitaire. Par conséquent, en additionnant les deux valeurs, la production du Grana Padano AOP sera en hausse de 2,2% sur la période 2022-2024 par rapport à 2021.
Source : 13/12/2022, Alimentando