Date de publication :
Secteur Produits alimentaires
Pays concerné
Italie
Thématique Actualités du secteur
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Être contactéLe fromage Grana Padano a enregistré une augmentation de ses ventes de 5,4% en volume en 2021.
Un chiffre positif marqué par un mois de décembre qui a connu une hausse de 9,5% des ventes en volume par rapport à la même période de 2020. Au total 35,5% du Grana Padano produit a été vendu en tant que fromage râpé en 2021.
Source : Informatore Zootecnico n°2 janvier – 31/01/2022