Le groupe Amadori, une des plus importantes entreprises italiennes de la filière avicole, a racheté le Salumificio Rugger de Turin, l’objectif étant d’élargir son activité dans la filière porcine. Le Salumificio Rugger est reconnu pour la production de jambon cuit et d’autres produits, avec sa marque Lenti depuis 1935. Avec cette acquisition, Amadori souhaite augmenter son offre et obtenir un bon positionnement sur le marché de la charcuterie haut de gamme.  

Source : Luca Ventorino, Dissapore, 03/02/2022