L’association professionnelle IK organise depuis maintenant plusieurs années ce congrès très orienté sur la pratique et dont le thème central est toujours la sécurité des emballages alimentaires et des denrées alimentaires. Cet évènement rencontre un succès grandissant avec un nombre de participants à la hausse à chaque édition.

La durabilité et l'utilisation de matières recyclées seront au cœur de cette 13^ème édition. Mais les aspects législatifs seront également largement abordés lors du congrès : en effet, le travail de mise en conformité des matériaux en contact avec des denrées alimentaires pose des défis de plus en plus importants aux acteurs de toute la chaîne d'approvisionnement (fabricants d'emballages plastiques mais aussi leurs fournisseurs et clients). Les débats publics sur le plastique qui ont lieu depuis quelques années sont une pression supplémentaire pour ce secteur industriel.

Aussi, le congrès entend apporter une aide pratique aux fabricants d’emballages en plastique sur les questions réglementaires et les enjeux du futur en organisant, en plus des interventions d’experts, plusieurs ateliers pratiques où les participants pourront échanger ensemble sur les thèmes suivants : le travail de mise en conformité, les NIAS (Non Intentionally Added Substances - substances inattendues et potentiellement nocives qui peuvent migrer de l’emballage à la denrée alimentaire) dans la pratique, l’emploi des plastiques recyclés dans les emballages alimentaires.

Source : K-Zeitung, 31/03/2022, www.k-zeitung.de