L’importateur de spiritueux et liqueurs de luxe Drinks99 basé à Hong Kong, a annoncé le lancement de la marque de vin pétillant sans alcool Noughty et celui d’un pétillant rosé. 

La société Noughty lance ainsi le premier Chardonnay pétillant bio, végétalien et sans alcool du marché. La marque a pour objectif de changer la perception des consommateurs au sujet des boissons sans alcool en leur proposant un produit de qualité : cette boisson est élaborée à partir de Chardonnay 100% bio en provenance d’Espagne. Le processus de désalcoolisation utilise une méthode brevetée sans ajout de sucre ou d’arômes artificiels. Le Noughty Sparkling Chardonnay contient 2,9g par verre de 100ml, ce qui équivaut à environ 14kcal pour 100ml, soit près de la moitié de la teneur en sucre d’un vin mousseux traditionnel sans alcool, offrant ainsi une alternative plus saine pour cette gamme de produits. 

Faisant sa première apparition à Hong Kong, le Noughty’s Sparkling Rosé a également été désalcoolisé et contient 5,9g de sucre et 18 calories pour 100ml. 

Ces deux produits sont vendus au prix recommandé de 198 HKD (24 EUR) les 750ml. 

Source : Alice Liang, 5 mai 2022, The Drinks Business