Date de publication :
Secteur
Produits alimentaires
Pays concerné
Mexique
Thématique
Actualités du secteur
Le président de l'Union régionale de l'élevage de Jalisco (UGRJ), Adalberto Velasco Antillón, souligne qu'au cours des derniers mois 80 000 vaches laitières, dont beaucoup étaient en phase de production, ont été abattues ou vendues du fait des difficultés rencontrées par les éleveurs laitiers actuellement.
La situation doit être considérée comme un signal d'alarme pour le gouvernement et la société. Si le phénomène continue et s'accentue il ne sera plus possible pour l'état de Jalisco de maintenir sa position traditionnelle de leader au niveau de la production de lait et d'autres produits du panier alimentaire de base. A noter également que ces dernières années la superficie des terres dédiée à la production de maïs a été drastiquement réduite.
Source : Portal Lechero, 04/05/2022,