Elite Agro (EAG), l'un des principaux producteurs et distributeurs de produits frais des Émirats, met sur le marché des pommes de terre blanches et violettes fraîches de la terre cultivées localement. Grâce à ses méthodes agricoles locales durables et pionnières, Elite Agro devrait économiser au moins 468 tonnes d'émissions de carbone, par rapport aux pommes de terre importées et aux émissions impliquées dans leur transport.

EAG possèdent et exploitent une ferme de 1 212 hectares à Nahel, Al Ain, produisant jusqu'à 8 400 tonnes de pommes de terre cette saison. 

Le Dr Abdulmonem Almarzooqi, directeur exécutif d'Elite Agro et membre du conseil d'administration : « La nouvelle saison de récolte témoigne de notre succès en tant que pionniers de l'agriculture durable aux Émirats. Nous renouvelons notre engagement à soutenir la stratégie nationale des Émirats pour la sécurité alimentaire et l'objectif 2 du PNUD en produisant des pommes de terre fraîches cultivées localement.

Depuis 2014, la ferme abrite 3 variétés de pommes de terre: Spunta, Naima et Universa. Cette année, une toute nouvelle variété hautement polyvalente appelée Sifra a été plantée pour la première fois à la ferme Nahel. Sifra est un excellent aliment de base polyvalent pour la cuisine, adapté à la cuisson, à l'ébullition, à la friture, à la purée et au rôtissage. La variété Naima est connue pour sa qualité et sa durée de conservation. En cultivant 4 variétés différentes, EAG sera en mesure d'approvisionner le marché des EAU pendant les 9 prochains mois.

EAG utilise des solutions agricoles respectueuses de l'environnement dans ses quatre fermes pour assurer une production optimale, une utilisation efficace des ressources, ainsi qu'une empreinte carbone réduite, afin de renforcer la résilience de l'industrie agricole des EAU. Celles-ci incluent des méthodes de plantation entièrement automatisées jusqu'aux méthodes de récolte, une irrigation adaptative pour économiser l'eau, une lutte antiparasitaire intégrée, une gestion post-récolte de pointe pour préserver la qualité et des systèmes de gestion logicielle pour réduire les déchets.

Les pommes de terre de cette saison ont été plantées en octobre 2021 et seront récoltées entre mars et avril 2022. Elles seront distribuées via Elite Agro Fresh Trading (EGFT), son propre réseau d'approvisionnement. Elles seront vendues sous sa nouvelle marque Elite Fresh et disponibles notamment chez Spinneys, Carrefour ou en ligne sur farmbox.ae.