Delifrance Ibérica , importateur de produits de pâtisserie et de boulangerie, filiale du groupe français Vivescia, a connu une forte croissance au cours de la dernière année, supérieure à l'augmentation du secteur de la BVP surgelée dans son ensemble, qui a progressé de 15 % en valeur. 

Le groupe ainsi atteint un chiffre d'affaires de 26 M€, contre 20 M€ en 2019 et vendu un volume de 6 800 t, soit plus du double de sa moyenne annuelle d'environ 2 500 t.

Ces résultats ont été obtenus à la fois grâce au renforcement de ses effectifs et au positionnement d'un produit premium et de qualité avec l'intégration de nouveautés telles que le croissant chocolat harmonie (70g), le mini palmier beurre ou encore les mini beignets cacao-noisette et crème pâtissière, leur permettant de se distinguer de la concurrence.

Avec un siège à Barcelone et des usines situées en Italie, en France et en Allemagne, la filiale ibérique s'est engagée depuis 2021 à optimiser ses coûts et à améliorer ses opérations logistiques, un domaine entièrement externalisé à différents spécialistes répartis sur des zones géographiques.

Source : Alimarket : 22/06/2022