Actuellement, toute la production de fraises et de bleuets de PerlaHuelva est en hydroponie, 50% pour les framboises, bien que pour la prochaine campagne, elle sera de 100%. Avec cette déclaration d’intention, l’entreprise promet de produire des fraises 8 mois par an et des framboises 365 jours.

La principale raison pour laquelle cette entreprise a opté pour la culture hydroponique était le plus grand contrôle de la culture.  Le moindre besoin de personnel, les traitements avant la désinfection du sol, ou l’économie d’eau, sont d’autres facteurs positifs offerts par cette culture, et encore plus avec la grande menace qui traverse le secteur des baies, où l’on estime que les coûts augmenteront cette année entre 30 et 40%.

Source : FreshPlaza – 21/04/2022