Avec la hausse des préoccupations de santé et d’alimentation, le recours aux herbes est de plus en plus répandu, que ce soit dans l’alimentation mais aussi les cosmétiques ou détergents. Ainsi, le Portugal développe sa production, en particulier dans la région de l’Alentejo, où l’usage des herbes fait partie de la culture locale. L'Alentejo s’associe à l’Extremadure en Espagne, région également productrice, pour partager les connaissances et activités de recherche, et développer économiquement le secteur. 

Source : Diario Campanario, 14/05/22