Le projet BRESOV, mené par l’Université de Catane (Italie) implique 22 pays, dont le Portugal, et vise à promouvoir la compétitivité de trois légumes : le brocoli, le haricot et la tomate ; variétés très présentes au Portugal. Le but est d’augmenter la qualité et la quantité des semences biologiques, mais aussi leur adaptabilité aux conditions, ainsi que d’améliorer les connaissances des producteurs vis-à-vis du bio pour en développer la culture. C’est l’université de Tras-os-Montes e Alto Douro (UTAD) qui représente le projet au Portugal. 

Source : Voz do Campo, édition Mars 2022