La situation actuelle de l'approvisionnement énergétique est tendue. En juin 2022, le ministre fédéral de l'économie Habeck a enclanché la deuxième phase du plan de crise pour le gaz. Le risque réel d'un arrêt total de l'approvisionnement en gaz naturel russe et d'une importante pénurie d'approvisionnement à l'automne/hiver 2022 se profile à l'horizon.

Le gaz naturel revêt une grande importance pour la production de l'industrie alimentaire en Allemagne. Il est utilisé pour les processus thermiques ainsi que pour la production d'électricité dans les entreprises. Avec environ 38,5 TWh par an, ce secteur est le deuxième plus grand consommateur de l'industrie manufacturière. Une substitution n'est pas possible à court terme, même si les fabricants de produits alimentaires se mobilisent pour trouver des solutions alternatives. Des défaillances dans l'approvisionnement en gaz naturel auraient un impact direct sur la production alimentaire.

Source : BVE Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie 4 juillet 2022