Le ministère de l'Agriculture et du Développement Rural a annoncé le 16 mars le nouveau cahier des charges national de certification pour la durabilité du secteur vitivinicole. Le nouveau cahier des charges rassemble les meilleures pratiques et expériences dans le domaine de la durabilité avec les systèmes nationaux de certification de qualité durable pour le secteur vitivinicole, dans le but principal de garantir un instrument unique pour assurer la durabilité en Italie.   

La durabilité a toujours été pilier de la politique agricole italienne, notamment dans le domaine de la viticulture. Le Comité Viticulture Durable avait déjà été mis en place par le passé, une étape stratégique dans la définition du cahier des charges. Parmi les objectifs, celui de contribuer à la recherche d'un équilibre entre les systèmes alimentaires, la biodiversité, la préservation de la santé, et le renforcement de la compétitivité et de la résilience du secteur agroalimentaire de l'UE.   

Source : IGrandiVini.com 

Date : 17/03/22