Le projet : Shinsegae Food X Soso Hage provient de la collaboration entre Shinsegae et la boulangerie à succès Soso Hage dans le développement d’une gamme de deux produits vendus au sein des hypermarchés Emart.

L’objectif de cette collaboration est de mettre en lumière les boulangeries tendances du quartier industriel de Seongsu, lieu de prédilection de la génération MZ.

Pour ce premier projet, c’est le magasin Soso Hage, une boutique spécialisée dans les desserts, gâteau, dacquoise, des madeleines et des biscuits à base de riz domestique et de sucre brut biologique qui a été sélectionné. Deux desserts ont été développés avec la boulangerie : le « Beksulgi Cake » et « le Sagebrew Cake ».

Plusieurs responsables du groupe Shinsegae Food ont déclaré vouloir créer plusieurs projets de ce type au vu du succès sur les réseaux sociaux de ces boulangeries. 

Source : News1 - 07/06/2022