L'exploitant de supermarchés bio Bio Company vient d'ouvrir son 65^ème magasin au centre de Berlin. "Nous nous développons là où nous pouvons mettre en œuvre avec succès notre principe de régionalité", explique Nicole Korset-Ristic, directrice des ventes/de l'immobilier, dans un communiqué. La priorité est donc donnée aux produits régionaux dans tous les sites qui, outre Hambourg et Dresde, se trouvent principalement dans la région métropolitaine de Berlin-Brandebourg.

Il n'est donc pas étonnant que le nouveau magasin de 586 m² propose également une grande part de produits régionaux et mise sur la durabilité dans l'aménagement du magasin, par exemple avec la récupération de la chaleur des meubles réfrigérés, dont l'énergie peut être utilisée jusqu'à 100 % pour le chauffage saisonnier du magasin. De même, comme dans les autres filiales, on utilise la "Pfabo", une "boîte de consigne" dans un système réutilisable. Dans toutes les filiales, il est en outre possible de faire ses achats en vrac en apportant soi-même ses récipients.

L'année dernière, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 239,6 M EUR - pas plus que l'année précédente. Au total, elle emploie 1 750 personnes.

Source : lebensmittelzeitung.net