La Commission Vitivinicole de Bairrada prévoit une production de 181 000 hectolitres et enregistre une hausse de 10% sur les certifications de dénomination d’origine contrôlée, par rapport à l’année dernière. Malgré les vagues de chaleur, la production devrait se maintenir, notamment grâce à la proximité de la région avec l’océan. La région de Bairrada compte 2400 producteurs sur 6000 hectares, et produit 53% des vins pétillants portugais. 

Source : Gazeta Rural, 10/08/22