L'Espagne s'est positionnée comme l'un des leaders mondiaux de l'investissement dans la FoodTech, atteignant 695 millions d'euros investis dans le secteur. En 2021, le secteur alimentaire espagnol a renforcé sa position de niche stratégique pour l'innovation dans l'industrie, réussissant à augmenter les investissements dans la FoodTech de 220% selon les données de l'ICEX. 

Selon les données de l’INE, le secteur génère plus de 9,1% du PIB du pays. L'industrie alimentaire espagnole est 34 % plus productive et 30 % plus compétitive que la moyenne de l'UE-28.  L'écosystème FoodTech espagnol occupe la cinquième position en Europe, juste derrière l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France et les Pays-Bas, avec plus de 400 startups au sein de l'écosystème. 

Source : Corresponsables – 19/08/2022