Date de publication :

Secteur Equipements et Solutions pour l'Agriculture et l'Agroalimentaire
Pays concerné
Portugal
Thématique Entreprises
Image info sectorielle

Compal lance la première gamme de jus de fruits du rayon frais utilisant la technologie HPP (High Pressure Processing), nommée Compal Fresco. Cette gamme vient concurrencer celle de GL, Sonatural, et ses jus naturels fabriqués en méthode ‘’cold pressed’’. La technologie HPP recourt à de hautes pressions afin d’éliminer les micro-organismes non désirés, conserver les nutriments et prolonger la durée de vie du produit. L’objectif est d’offrir au consommateur une boisson au plus proche d’un jus qui vient d’être pressé, mais aussi de dynamiser la marque et conquérir le rayon des jus réfrigérés.  

Source : Hiper super, 02/09/2022.