La 32ème édition du salon Food Expo, organisée par le Conseil de Développement du Commerce de Hong Kong, s’est déroulée du 11 au 15 août au Centre des congrès et des expositions de la ville.

L’événement, qui met en avant la gastronomie mondiale, a accueilli des centaines d’exposants venus présenter leurs offres et cuisines internationales aux professionnels et consommateurs. Des démonstrations culinaires réalisées par des chefs, des masterclasses et séminaires couvrant divers sujets en lien avec l’industrie alimentaire ont également eu lieu.

Le salon a été organisé en même temps que trois autres expositions. Au total, ces événements ont permis de rassembler plus de 1 000 exposants et 430 000 visiteurs malgré l’interdiction de consommer de la nourriture et des boissons sur place. Ces mesures ont été prises pour éviter la propagation de l’épidémie de Covid-19.

Source : Communiqué de presse, 15 août 2022, HKTDC