Le gagnant est Weinhandlung Kretschmann à Hof en Bavière dans le sud de l’Allemagne. Le magasin a été entièrement réorganisé en 2019 en s’installant chez un ancien concessionnaire automobile. La boutique de Peter Winkler et ses sept employés propose plus de 750 vins différents sur 450 mètres carrés. En se concentrant sur les clients privés, l'entreprise génère aujourd'hui un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,5 M EUR.

Le jury a décerné trois autres prix pour leurs concepts

Le magasin vinocentral de Michael Bode-Böckenhauer et Alexander Marschall à Darmstadt a reçu le prix du jury dans la catégorie « développement durable ». L'entrepôt de vin est climatiquement neutre alors que les commandes des clients sont livrées en vélo dans la ville.

Champagne Characters basé à Munich, sous la direction de Nicola Neumann, est depuis des années une valeur sûre pour tous ceux qui veulent sortir des sentiers battus en matière de Champagne. C’est à la fois un magasin, un bar à vin, une plateforme commerce en ligne et un grossiste avec également une antenne à Vienne avec le « Champagne Garden » à Vienne.

Fondé en 2012, le caviste berlinois ahwas Wein a attiré l’attention du jury pour sa sélection en vins naturels. Importateur au départ de vins d’Afrique du Sud, l'entreprise fournit aujourd'hui de nombreux restaurants haut de gamme en vins de petites exploitations viticoles du monde entier.

Source : Weinwirtschaft, 22/11/2022