Une enquête a été récemment menée auprès de plus 1 000 consommateurs belges, à propos de leur transition vers une alimentation durable et saine. Premier fait très important qui en est ressorti et raisonne avec l’actualité : le pouvoir d’achat est désormais la préoccupation première des consommateurs belges. En effet, d’après 74 % des répondants, le gouvernement belge devrait soutenir les produits à impact faible ou positif sur la planète afin de réduire leurs prix. En effet, bien que les Belges souhaitent consommer mieux pour eux et pour la planète, ils ne veulent pas le faire au détriment de leurs revenus, déjà bien impactés par la situation économique actuelle.

Les écolabels devraient, quant à eux, avoir de plus en plus de poids dans la décision d’achat des consommateurs, et des enseignes comme Colruyt l’ont déjà bien compris en mettant en place l’Eco-score par exemple. Une mission reste néanmoins à réaliser : éclaircir les informations auxquelles ont accès les consommateurs, afin qu’ils puissent totalement comprendre ce que sont et contiennent ces labels. Quoi qu’il en soit, du chemin reste à faire et le gouvernement devrait jouer un rôle central dans cette transition vers le « bien consommer » pour ainsi guider les Belges vers des options alimentaires plus saines pour eux et l’environnement.

Brève rédigée par la Chambre de Commerce et d'Industrie France Belgique (CCIFB) - concessionnaire de service public 

Source : Gondola, 9 novembre 2022