Une nouvelle étude menée à l’échelle européenne par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) révèle que les consommateurs irlandais considèrent le coût (63 %) comme le facteur le plus important lors de l'achat d'un produit alimentaire, suivi de près par le goût (54 %) et la sécurité alimentaire (52 %).       

Il est frappant de constater que les résultats de l'Irlande sont globalement plus élevés que la moyenne des principales préoccupations dans l'ensemble de l'UE, à savoir le coût (54 %), le goût (51 %) et la sécurité alimentaire (46 %).

À noter cependant, pour remettre ces éléments dans leur contexte plus large, que le prix de la nourriture en Irlande est relativement élevé, et en particulier plus élevé qu'en France.

Source :  ShelfLife, Octobre 2022