D’après les derniers chiffres disponibles, sur la période janvier-novembre 2022 le nombre de poulets abattu en Turquie a augmenté de 9,8 % par rapport à la même période sur l’année 2021. Le nombre de poulets abattu n'est pas la seule augmentation du secteur, celle-ci se remarque également sur la production de viande de poulet qui augmente de 8,7 %,  la viande de dinde de 7,5 % et la production d’œufs qui, elle aussi, augmente à hauteur de 2,5 %.

Source : ekonomim 24/01