L’industrie de l’alimentation et des boissons thaï contribue significativement à l’économie du pays. La Thaïlande ambitionne ainsi de devenir, d’ici 2027, un des 10 premiers pays en termes d’exportation de produits transformés.

En tête de ses exportations arrivent le riz, le thon en boîte, le sucre, la viande, les produits à base de manioc et les ananas en conserve. La valeur des exportations thaïlandaises d’aliments pour l’année 2022 était de 38,8 Mds EUR, contre 3,3 Mds EUR d’importations d’ingrédients. Avec l’augmentation de la demande pour les produits transformés, de nouvelles opportunités sont à prévoir pour l’industrie de la transformation mais également pour le secteur agricole, fournisseur de matières premières.

Source : Marion Chaminade, Marie Ciavaldini, Wilfrid Fousse, 12 avril 2023, Ambassades de France à Hanoï et Singapour / Service économique régional de Singapour