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Il y a quelques mois, la Xunta de Galicia (gouvernement de la Communauté Autonome de Galice) a lancé le Conta Láctea, un outil informatique permettant aux producteurs laitiers de calculer leurs coûts de production et d'utiliser ces informations lors des négociations avec l'industrie laitière afin d'obtenir un prix du lait qui couvre leurs coûts de production.
Sur sa lancée et basé sur le même principe, la Xunta a développé une version de cet outil pour les élevages de bovins de boucherie le 12 avril dernier. Il s'agit de Conta Carne. À partir des informations renseignées par les utilisateurs, l'application calcule les coûts de production, ainsi que le prix à percevoir pour la viande afin de couvrir tous les coûts de l’exploitation (y compris le salaire du propriétaire de l'exploitation, calculé comme 1,5 fois le salaire minimum interprofessionnel). L'utilisateur peut aussi utiliser l’outil pour imprimer le rapport annuel des résultats et tenir les comptes annuels de son exploitation.
Source : Agrodigital, 12 avril 2023