Plus de 60 % du lait frais et plus de 40 % du lait UHT de toutes les marques propres de Kaufland (groupe Schwarz) sont désormais commercialisés avec les labels de niveaux d'élevage 3 et 4, informant clairement sur les conditions d'élevage des vaches laitières. L'étiquetage du mode d'élevage est une classification à 4 niveaux permettant de classer le niveau de bien-être animal et a été introduit en 2019.

"Le fait qu'après un an, nous ayons déjà pu étiqueter près de la moitié de nos produits laitiers de consommation avec les niveaux d'élevage supérieurs 3 et 4 est pour nous un grand succès. Nous pouvons nous appuyer sur ce succès et faire suivre d'autres articles. Nous sommes l'un des premiers distributeurs alimentaires à avoir pris les devants en matière de bien-être animal et de transparence et nous continuerons à le faire", déclare Stefan Rauschen, directeur général des achats de produits frais chez Kaufland.

Source : Kaufland, communiqué de presse, 5 avril 2023