Lorsque One Za'abeel ouvrira ses portes à Dubaï cette année, il abritera non pas 1 mais 2 hôtels de luxe, ainsi qu'un hub F&B révolutionnaire, The Link. Kerzner, le groupe hôtelier derrière Atlantis The Royal et Atlantis, The Palm, exploitera les hôtels et restaurants. En plus du One&Only One Za’abeel et de la marque de fitness SIRO, 11 nouveaux concepts culinaires seront proposés. 11 nouveaux restaurants arrivent sur The Link, mettant en vedette une sélection de chefs de renommée mondiale. La nouvelle destination a dévoilé 9 des 11 concepts à venir, dont 6 sont dirigés par des chefs tels que Paco Morales, Anne-Sophie Pic, Bo Songvisava, Dylan Jones et bien d'autres.

Les restaurants à venir sont :

1) Andaliman : indonésien ;

2) Arrazuna : Chef Mehmet Gürs: cuisine de la péninsule arabique et du Levant ;

3) DuangDy : Chefs Bo Songvisava and Dylan Jones: Thai cuisine ;

4) La Dame de Pic : La reine de la gastronomie française Anne-Sophie Pic proposera une cuisine française sophistiquée ;

5) Qabu by Paco Morales : Le chef Paco Morales (qui a collaboré avec Ossiano en 2022), célébrera l'histoire culinaire de Cordoue ;

6) Sagetsu : Chef Tetsuya Wakuda : japonais ;

7) Sphere at The Link : bar et vue panoramique ;

8) StreetXO : Le chef madrilène Dabiz Muñoz présentera un concept de cuisine de rue appelé StreetXO ;

9) Tapasake : Tapasake sera relié à la piscine à débordement de la propriété, servant une cuisine japonaise-péruvienne contemporaine.

Source : Caterer