Chef Middle East a accueilli "l'exclusif Artistry". Un événement Pastry Creative Breakout au Burj Al Arab, pour présenter le chef pâtissier et artiste très acclamé, François Daubinet et son nouveau livre "Inspirations".

Il s'est associé au chef pâtissier exécutif de l'hôtel emblématique Tom Coll et au directeur de la mixologie de classe mondiale Thibault Méquignon pour présenter une collaboration unique qui repousse les limites de la pâtisserie, de l'art et de la mixologie.

En partenariat avec Les vergers Boiron, Valrhona et Nascita, l'événement a également offert une plateforme à François Daubinet pour partager son art, son artisanat et sa vision.

La vision unique de François Daubinet :

Dans son livre Inspirations, Daubinet capture son talent extraordinaire et met en scène des collaborations avec différents artisans tels qu'un bijoutier, un forgeron et un artiste de rue. Sa capacité à fusionner diverses formes d'art avec la pâtisserie lui a valu d'être reconnu comme un véritable "rupturiste" dans le monde de la pâtisserie.

Source : Caterer