À l’occasion du salon TuttoFood qui a eu lieu à Milan du 8 au 11 mai dernier, Granoro a présenté le nouvel emballage pour sa ligne « Dedicato », avec un QR code qui permet de découvrir la chaîne d’approvisionnement certifiée et tracée 100 % Pouilles. 

Le projet, né en 2012, a été rendu possible grâce à la solution My Story™ de Dnv. 

Cette innovation permet le traçage complet de la chaîne de production, de la géolocalisation de la parcelle aux activités de culture réalisées, jusqu’à la récolte, et donc la garantie du respect de l'authenticité de l'origine du blé. 

Marina Mastromauro, PDG de Granoro, explique qu’il s’agit d’une étape vers la réalisation des objectifs de développement durable fixés par l’entreprise. 

Source : Ansa, mai 2023