Continente a lancé un projet pilote de culture hydroponique dans 3 magasins (Cascais, Matosinhos et GaiaShopping) qui permet aux clients de récolter leurs propres salades et herbes aromatiques. Le projet "A Minha Horta" est un concept mobile implanté au rayon fruits et légumes ; il n'utilise pas de terre, mais une solution d'eau enrichie de nutriments. Cette option utilise moins d'eau que l’agriculture traditionnelle, n'emploie pas d'herbicides ni de pesticides et s'adapte à des conditions extrêmes.

Les variétés de salades disponibles sont la laitue frisée verte, laitue violette et laitue pommée, et parmi les herbes aromatiques, la ciboulette, le basilic, la coriandre, le persil, la menthe et le thym, disponibles au prix de 0,99 EUR l'unité. Pour ce projet, Continente s'appuie sur 2 partenaires du Club de producteurs Continente, qui a pour objectif de soutenir et certifier le meilleur de la production nationale. Depuis le lancement du projet, l'adhésion des clients a été plus forte que prévu, représentant en moyenne 22 % des ventes de laitues dans les trois magasins. 

Source : Voz do Campo, 15 mai 2023