En février 2023, le Parlement Danois a adopté unanimement une loi visant à soutenir financièrement des projets renforçant l’intérêt des agriculteurs et des entreprises à produire davantage d’aliments d’origine végétale. Pour cela, le Danemark a investi plus de 90 M EUR. Cette nouvelle illustre une fois de plus l’esprit pionnier de l’agriculture et de l’industrie agro-alimentaire danoise qui a pour ambition d’explorer et développer de nouvelles solutions durables. Cet investissement représente un grand potentiel pour accélérer la transition écologique et faire du Danemark, l’un des pays leader dans l’innovation et la recherche d’alternatives végétales.

La création de cette subvention marque une étape importante dans les efforts déployés par le Danemark pour promouvoir la durabilité et lutter contre le changement climatique. Elle aura pour objectif de stimuler l’innovation, d’ouvrir de nouveaux débouchés à l’export et d’entraîner un changement comportementale alimentaire.  

Source : Foodnationdenmark, 23 février 2023