PaperKite Brewing Co, une brasserie artisanale en Malaisie, a fait une entrée remarquée dans le monde de la bière en remportant des médailles aux prestigieux World Beer Awards. Lors de la cérémonie qui s'est tenue à Londres le 3 août, PaperKite a décroché une médaille d'or pour sa signature Copper Ale et une médaille d'argent pour sa Pale Ale.

Les World Beer Awards, jugés par un panel de 60 experts internationaux, sont parmi les prix les plus prestigieux du secteur. Les bières soumises par des brasseries du monde entier sont évaluées à l'aveugle en fonction de critères tels que l'apparence, l'arôme, le goût et le taux d'alcool. Les médailles sont décernées aux bières ayant obtenu le plus de points dans leurs catégories respectives.

La Copper Ale de PaperKite a remporté la médaille d'or dans la catégorie « Bitter 4,5 à 5,5 % », tandis que la Pale Ale a décroché une médaille d'argent dans la catégorie « Pale Ale ». En tant que médaillée d'or, la Copper Ale est désormais en lice pour le titre de l'une des meilleures bières du monde.

Ces victoires succèdent à d'autres succès récents de PaperKite, notamment une médaille de bronze remportée par la Pale Ale aux Asia Beer Awards. Bien que leurs bières ne soient actuellement disponibles qu'à la Tap Room de Bamboo Hills à Kuala Lumpur, PaperKite prévoit une mini-tournée de célébration, incluant des événements dans diverses villes de Malaisie. Un début prometteur pour cette brasserie qui se démarque sur la scène mondiale de la bière.

Source : Michael Cheang - The Star - 15 août 2023