"A manger sur place ou à emporter ?" - Cette question a été centrale pendant des années lors de l'achat de gâteaux, de sandwichs ou d'autres produits de boulangerie dans les cafés et chez le boulanger par exemple, notamment pour déterminer le montant de la TVA à payer.  

Dans le cadre de la pandémie, l'État avait mis en place différentes mesures pour soutenir le secteur de la restauration, dont la réduction temporaire du taux de TVA (7 % au lieu de 19 %) sur les plats à consommer sur place.   

Cette mesure devrait toutefois prendre fin à la fin de l'année 2023.

Source : Deutsche Handwerks Zeitung, août 2023