La Messe Karlsruhe a récemment lancé un nouveau salon professionnel dédié à l'industrie du vin sous le nom de "Eurovino". La 1ère édition se déroulera du 3 au 4 mars 2024 à Karlsruhe. L'organisateur a présenté le concept lors d'un pré-événement en mars, avec la 1ère édition de la foire prévue pour l'année suivante en 2024. Contrairement à ProWein, qui est un salon établi depuis plusieurs dizaines d’années, l'Eurovino se voit plus comme un salon complémentaire plutôt qu'un salon concurrent. Elle se concentre sur les marchés européens et vise à offrir un espace exclusivement dédié aux professionnels de l'industrie des vins, y compris les détaillants alimentaires, les grossistes spécialisés, les cavistes, les revendeurs et la restauration.

Ce qui distingue l'Eurovino, c'est son statut de salon purement professionnel, réservé aux acteurs de l'industrie des boissons. Les exposants sont soigneusement sélectionnés en fonction de leur importance sur le marché, avec une préférence pour ceux qui ciblent spécifiquement les professionnels et les revendeurs. De plus, l'événement se veut plus respectueux de l'environnement en proposant des solutions de stand éco-responsables et en encourageant la durabilité dans le secteur.

Pour conclure, l'Eurovino vise à combler un besoin perçu dans l'industrie du vin en offrant une alternative axée sur les professionnels et en mettant en avant des pratiques plus respectueuses de l'environnement. Les retours jusqu'à présent sont positifs, avec des inscriptions pour l'édition de mars 2024 en cours et une réponse enthousiaste de la part de l'industrie, plus particulièrement en Allemagne. 

Source : Site internet Eurovino, août 2023