Date de publication :
Secteur
Produits alimentaires
Pays concerné
Allemagne
Thématique
Actualités du secteur
Avec la hausse des exportations de fromages de chèvre français, l'Allemagne demeure un marché de conquête pour l'Hexagone.
En 2022, la production de lait de chèvre française a augmenté de 2 % par rapport à l’année précédente et atteint 714 M de litres.
En conséquence, une hausse de la production de fromage de chèvre et des exportations. Ainsi, 34 676 T de fromage ont été exportées, à 90 % vers des pays européens et majoritairement vers l’Allemagne.
Source : Milch-Marketing, octobre 2023