Diageo, l'un des principaux producteurs de spiritueux avec des marques telles que Johnnie Walker et Smirnoff, se distingue au Mexique comme leader sur le marché des spiritueux et de la bière. Axé sur l'innovation, il a introduit de nouvelles marques telles que Bushmills et Don Julio 1942, ainsi que de nouvelles gammes (Smirnoff Ice et Guinness Extra Stout).

Diageo utilise des technologies telles que la microfiltration pour créer des whiskies plus doux. L'entreprise a également recours à des stratégies marketing et collabore avec des barmen pour mettre au point des cocktails innovants. L'importance qu'elle accorde à la qualité, à l'innovation et à l'efficacité du marketing la place au premier rang de l'industrie des boissons haut de gamme au Mexique. La collaboration avec des ingénieurs alimentaires permet de créer des produits exceptionnels qui séduisent les consommateurs.
 

Rédaction: The food tech en ligne, publié le 21 octobre du 2023.