Les grandes entreprises du secteur (Lộc Trời Group, Vingroup, PAN Group and Hoàng Anh Gia Lai, etc.) ont d’ores et déjà investi dans des applications high-techs pour l’amélioration du contrôle qualité. Les agri-business locaux ne peuvent cependant pas uniquement dépendre des investissements de grandes entreprises : en effet, 70 % des produits agricoles produits au Vietnam le sont par 22 millions de petites exploitations. La région du Mékong, avec des entreprises principalement de taille petite à moyenne, représente 54 % de la production nationale de riz, 70 % de la production aquacole et 60 % de la production de fruits.