La société mexicaine de distribution de charcuterie, de produits laitiers et de viande de bœuf  Grupo Bafar a annoncé l'ouverture d'une nouvelle usine de production de pepperoni dans un complexe agro-industriel situé dans la municipalité de La Piedad, Michoacán.

Le bâtiment et les machines de l'usine, qui sera entièrement automatisée et aura une capacité de production de 1 000 tonnes par mois, ont reçu 29,93 M EUR d'investissements.

Selon le rapport financier pour cette période, l'investissement a été réalisé au cours du 3e trimestre de l'année 2023 en parallèle de la rénovation et de l'ouverture des magasins, en se concentrant sur les magasins CarneMart et La Pastora.

Parallèlement, l'entreprise s'est concentrée sur la création de nouveaux itinéraires de distribution pour le canal traditionnel, le renouvellement de la flotte et la numérisation de Bafar Alimentos, ce qui contribue à moderniser les processus.

Source : Axis negocios, 2/02/2024