Deux pisciculteurs de Ksar Chellala et Rahouia mettent sur le marché local 27 quintaux de tilapia rouge, offrant une option abordable pour les ménages. Cependant, les difficultés persistent pour les agriculteurs novices dans cette culture de poissons en eau douce.

Malgré des efforts considérables pour produire un produit de qualité, les producteurs font face à des problèmes d'écoulement sur le marché. Le Tilapia est vendu à un prix réduit de 300 DZD (2,02 EUR) par kilogramme par rapport au prix marchand de 600 DZD (4,04 EUR), suivant une procédure bureaucratique. Les producteurs doivent obtenir l'accord final de la Direction des Services Agricoles (DSA) et présenter un certificat médical du BHC pour préserver les femelles. Certains producteurs ont rencontré des difficultés, comme une panne de chaudière à Tiaret, entraînant la perte de 9 000 unités de tilapia. Bien que le tilapia soit une option bon marché et largement consommée dans certains pays avancés, il demeure une alternative abordable face à la cherté de la sardine pour de nombreux consommateurs.

Source : El Watan – 06/12/2023