La Food Safety and Standards Authority of India a précisé, dans une notification publiée le 8 avril dernier, les limites applicables aux résidus de pesticides contenus dans les épices et herbes aromatiques. Le document fait notamment la distinction entre les limites appliquées lorsque les résidus sont déjà enregistrés ou non enregistrés auprès du Central Insecticides Board and Registration Committee (CIB&RC). Pour plus d’informations, se référer à l’Order du 08/04/2024 intitulé « Maximum Residue Limits for Spices and Culinary Herbs ».
Source : Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)

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