Le groupe GoodMills, 1er producteur de farine d'Autriche et le plus grand groupe de meunerie d'Europe - investit 25 M EUR dans un nouveau moulin bio sur le site de Schwechat situé à proximité de l'aéroport de Vienne. 600 tonnes de céréales devraient y être moulues chaque jour d'ici 3 ans.  

Les principales surfaces céréalières se trouvent dans un rayon de 100 km autour du site. De plus, un silo à céréales d'une capacité de stockage de 15 000 tonnes se trouve à proximité. La production en mouture sur meule de pierre à basse température (afin de préserver les vitamines) a déjà démarré. L’Autriche a la part de l’agriculture biologique dans la SAU la plus élevée de l’Union européenne avec 27,7 %. 

Source : Blick ins Land, 09/2024