L'Irlande est un marché réputé pour ses produits laitiers de qualité. Le climat humide est un atout majeur : il assure une herbe riche et nourrissante, essentielle à la production de lait, beurre et fromage d'exception.

En 2023, le fromage se classe au 10e rang parmi les catégories les plus vendues dans le secteur de l'épicerie en Irlande, selon le rapport annuel Checkout Top 100 Brands, réalisé en collaboration avec NIQ. Ce classement est une référence pour comprendre les tendances du marché. Voici un aperçu des 5 principales marques de fromage en Irlande, un aperçu des habitudes de consommations irlandaises:

1. Charleville : bien qu'elle ait vu son classement global chuter de la 48e à la 67e place, Charleville reste la marque de fromage la plus populaire en Irlande. Fondée en 1912, cette marque a su s’adapter et évoluer, notamment grâce à une nouvelle présentation en 2021. Le secret de son succès réside dans l'utilisation de lait irlandais naturel et un savoir-faire traditionnel ;
2. Philadelphia : avec une montée au 2e rang cette année, Philadelphia est un acteur majeur dans le secteur des fromages à tartiner. Sa popularité croissante est due à la diversité de ses produits et à la qualité constante de son fromage à tartiner, qui s’adapte parfaitement aux préférences irlandaises pour des produits à la fois sucrés et salés ;
3. Kilmeaden : ce fromage cheddar irlandais est apprécié pour son affinage soigné, ce qui lui confère un goût riche et profond. Bien que Kilmeaden soit passé de la 2e à la 3e place, il reste un choix de 1er plan grâce à sa qualité constante ;
4. Dairylea : marque britannique, Dairylea se maintient à la 4e place grâce à une large gamme de produits allant des tranches aux pâtes à tartiner. Sa diversité et sa capacité à répondre aux besoins variés des consommateurs en font un acteur important sur le marché irlandais ;
5. Dubliner : ce cheddar irlandais est reconnu pour sa qualité constante et son expansion continue dans le domaine des fromages. Dubliner conserve sa 5e place, attestant de sa solidité sur le marché.

Pour les entrepreneurs français, le marché du fromage en Irlande offre des opportunités intéressantes. La qualité des produits, l’héritage des marques et la demande croissante pour des fromages diversifiés sont des facteurs clés à considérer pour toute stratégie d’entrée sur ce marché.

Sources : "Say Cheese! Ireland’s Top Cheese Brands 2023", Checkout, Sarah O'Sullivan, 19 mars 2024