L’Union européenne a actualisé son règlement sur les spécifications des protéines dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite utilisant des hydrolysats de protéines. Le règlement modifie les annexes I, II et III du règlement (UE) 2016/127 pour inclure des exigences actualisées sur les sources protéiques, la transformation des protéines, les acides aminés essentiels et la teneur en L-carnitine, avec des seuils minimum et maximum de protéines ajustés pour chaque groupe de préparation. Les nouvelles exigences sont consultables ICI.
Source : JOUE

Contact : service Réglementation Internationale