Le secteur de l'élevage au Vietnam génère environ 22 Mds USD par an, avec une production annuelle de plus de 7 M T de viande, 19,2 Mds d'œufs et 1,2 M T de lait frais. En 2023, les exportations ont atteint 515 M USD, tandis que les importations se sont élevées à 3,53 Mds USD, créant un déficit commercial de 3 Mds USD.

Le secteur fait face à des défis tels que les maladies, le changement climatique, les fluctuations du marché et la dépendance aux matières premières importées, dont 85 % doivent être importées. En 2023, le Vietnam a importé 16,8 M T de matières premières pour l'alimentation animale, coûtant 6,8 Mds USD. Au cours des 7 premiers mois de 2024, les importations ont coûté 2,91 Mds USD.

Les orientations de développement se concentrent sur l'élevage vert, la réduction des émissions, le contrôle des maladies, la protection de l'environnement et la sécurité alimentaire. Le Vietnam vise à maintenir l'élevage à petite échelle pour assurer la sécurité sociale, tout en encourageant des modèles de production agricole familiale et en développant l'élevage biologique et les crédits carbone.

Dans le cadre du développement de l'élevage, VietGAP, le Département de l'élevage, œuvre à la finalisation d’un projet de développement de l'élevage biologique. Parallèlement, il élabore des directives pour l'inventaire des gaz à effet de serre, et le commerce des crédits carbone, dans le secteur de l'élevage.

sources : VnEconomy - 9 septembre 2024