Fileni, le leader de la filière avicole BIO en Italie, a dévoilé plusieurs nouvelles références à l’occasion du salon Marca à Bologne, le salon dédié aux marques de distributeurs.

L’industriel a présenté la gamme Fileni Light, avec Cotosnella, une côte de filets de poulet contenant 50 % de graisses en moins par rapport à la moyenne du marché. De plus, Fileni a dévoilé la ligne 50% & 50%, qui propose des burgers et des boulettes composés à 50 % de protéines de viande de poulet et de dinde et à 50 % de protéines végétales.

Enfin, la gamme Fileni "Buoni & Veloci" (produits faciles à cuisiner) sera intégrée avec de nouvelles références telles que le Pulled Chicken et la Tagliata (entrecôte) de poulet.

Ces initiatives montrent l’engagement de Fileni à répondre aux attentes des consommateurs en matière de santé et de praticité.

Source : Alimentando, janvier 2025