Le 19 février 2025, Santé Canada a publié une proposition visant à transférer les teneurs maximales en carbamate d'éthyle dans les boissons alcoolisées à la « Liste des contaminants et autres substances adultérantes dans les aliments ». Santé Canada propose de transférer les limites maximales pour le carbamate d'éthyle dans les boissons alcoolisées de la « Liste des concentrations maximales de divers contaminants chimiques dans les aliments » à la « Liste réglementaire des contaminants et autres substances adultérantes dans les aliments », en maintenant la valeur actuelle des limites maximales, mais en modifiant certaines catégories de produits afin de mieux refléter le marché diversifié des boissons alcoolisées.
Source : Santé Canada

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